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2019.05.21 Tuesday

天然酵母

 

 

 

 

 

太古の昔からホシノの天然酵母って商品があった。

 

太古の昔って書いたので、一応事実をお知らせしなきゃと思って調べてみると、

 

1951年のウサギ年生まれで、私より2歳お兄さんかお姉さんだった。

 

 

私は5月の21日生まれで、そう今日が66歳の誕生日です。

 

 

 

 

昨日、ロッカーの上の発泡スチロールを取ろうとジャンプしたけど、

 

取れなかった。

 

 

 

それで、観葉植物の支柱を使って取ったけど、あまりに情けなくて、

 

みんなの方へ行って、その箱を渡したついでに、その事を言うと息子がジャンプしてみろ、

 

この天井だったら届くだろというので、やってみたらまったく無様で、5cmほどしか飛べなかった。

 

 

 

みんなは大笑い、娘は怪我するからやめてくださいと言う。

 

 

 

本人は、ゃっぱり身体にいい食べ物を食べるだけじゃダメで、運動しなきゃと反省する。

 

 

 

小豆島にもう一度通った方がいいかもね。

 

 

 

 

 

で、毎朝食べる食パンをこの酵母で焼いてくれている。

 

 

最初は、パン焼き機についているレシピ通りにスキムミルクを入れたりして作って、美味しくないし面倒なので、

 

今は小麦粉の上物を買ってお米のように常備してあり、水と塩とこの天然酵母だけ。

 

 

 

きっと、買って来るパンより、はるかに美味しくて簡単に出来ていると思う。

 

 

 

そうだ、稔子ウイルソンにも、エリックに焼いてやれと言ってやろう。

 

 

 

 

 

 

 

2019.06.17 Monday

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